Finaliste de la région Sud-Ouest dans l’émission Ma recette est la meilleure de France sur M6, Leslie, originaire de Toulouse, médecin passionnée de nutrition et de pâtisserie, a troqué sa blouse le temps d'une émission pour un tablier. Suite à la découverte de son hypersensibilité au gluten il y a un an, elle s’est spécialisée dans la pâtisserie sans gluten. Aujourd’hui, elle prépare une formation en ligne pour vous apprendre à maîtriser cet art.